GLACE A LA MANGUE

Pour 8 personnes:

• 2 mangues mûres
• 1 citron vert
• 2 sachets de sucre vanillé
• 100 gr de sucre
• 10 cl de crème liquide (light où non) où d'eau pour un sorbet

Technique:

1. Placez les mangues coupées en morceaux dans le bol du mixer, ajoutez le jus du citron vert et le reste des ingrédients. Mixez.
2. Placez le bol au frais minimum 1 h.
3. Versez la préparation dans la turbine et turbinez 45 minutes.
4. Débarrassez dans une boite allant au congélateur et laissez prendre environ 1h.

Vous pouvez garder quelques petits dés de mangue pour qu'il y ai des morceaux de fruits.

A déguster sans modération !!