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La Cuisine De Philou

Recettes de cuisine pour tout niveau, plus ou moins technique, avec beaucoup de détails. Cuisine familiale, simples dans l'ensemble et réalisables par un grand nombre de personnes. Vous pouvez vous inscrire à la newsletter, poser vos questions et laisser un commentaire.

La Cuisine De Philou

CREME PRALINE

14 Janvier 2026

Rédigé par Philou33380 et publié depuis Overblog

Pour 5 personnes:

  • 35 cl de lait entier
  • 20 cl de crème liquide
  • 25 gr de maïzena
  • 1 sachet de sucre vanillé

Technique:

  1. Versez le lait et la crème dans une casserole, délayez la maïzena puis ajoutez le pralin et le sucre vanillé.
  2. Mettre à cuire à feu moyen sans cesser de remuer jusqu'à épaississement.
  3. Versez dans des ramequins, laissez refroidir, filmez puis mettre au frais minimum 2 heures.

;-) A déguster sans modération !! 

Bonne dégustation !!

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