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Pour 8 personnes: 60 gr de sucre 20 cl de crème liquide entière 30 cl de...
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Pour 4 personnes 1 kg de panais 75 cl de lait 1 grosse CàS de crème fraîche...
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Pour 4 personnes 2 magrets 50 cl de jus d'orange pressées 50 cl de bouillon...
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