Bonbons au miel

Pour 30/35 pièces: Préparation 2 minutes: Cuisson 5/6 minutes

Technique:

Déposez le sucre et le miel dans une casserole.
Versez l'eau et montez la température à 160° (feu vif).
Versez dans des petits moules et laissez refroidir. Pour moi, ce sont des moules a canelés.
Démoulez vos bonbons dans du sucre glace. Tout en les remuant de temps en temps, laissez-les une à deux heures.

Cette recette de bonbons vous surprendra par la simplicité de réalisation.

Vous pouvez faire des bonbons miel/citron en ajoutant le jus d'un demi citron bio.

Bonne dégustation !!