Recettes de cuisine pour tout niveau, plus ou moins technique, avec beaucoup de détails.
Cuisine familiale, simples dans l'ensemble et réalisables par un grand nombre de personnes.
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Brownie
29 Septembre 2018
Rédigé par Philou33380 et publié depuis
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Pour 8 personnes (préparation 15 min, cuisson 15 min +5)
1 tablette de 200 gr de chocolat
100 gr de sucre
3 œufs
50 gr de farine
100 gr de beurre
100 gr de noix où noix de pécan
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
Technique:
Préchauffez le four à 150°.
Faire fondre le chocolat avec le beurre.
Pendant ce temps, battre les œufs en omelette, ajoutez le sucre, le farine, le sel et le sucre vanillé. Bien mélanger
Ajoutez le chocolat et les noix concassées, mélangez à nouveau.
Chemisez un moule, versez la préparation et faites cuire 30 à 45 minutes en fonction de l'épaisseur. Bien surveiller la cuisson avec la pointe d'un couteau.
Laissez refroidir avant de démouler.
Cette recette de brownie est très fondante, attention de ne pas le laisser trop cuire.