750 grammes
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La Cuisine De Philou

Gratin choux fleur/PDT

Pour 6 personnes

  • 1 kg de PDT à chair ferme
  • 1 kg de choux fleur (frais où surgelé)
  • 1 litre de sauce béchamel pas trop épaisse
  • 200 gr de gruyère rappé 

Technique:

  1. Faites cuire séparément les PDT et le choux fleur, égouttez.
  2. Mélangez les 2 légumes et les répartir dans un plat à gratin.
  3. Préchauffez le four à 180°C.
  4. Préparez la sauce béchamel (ici) et versez là sur les légumes.
  5. Parsemez avec le gruyère rappé et enfournez 30 à 40 minutes.

Vous pouvez déguster ce plat seul où accompagné de jambon blanc.

Vous pouvez aussi couper grossièrement le jambon et le mettre dans le plat avant la béchamel.

Bon appétit !!

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