Macarons coco

10 Mars 2017

Pour environ 25 biscuits

Technique:

Monter les blancs et le sucre en neige très fermes.
Ajouter le jus et le zeste de citron ainsi que la coco rappée, mélanger délicatement.
Avec 2 cuillères à soupe, former des boules de préparation, les déposer sur une feuille de papier sulfurisée et aplatir pour former les macarons (environ 1 cm d'épaisseur).
Cuire dans le bas du four préchauffé à 180°C pendant 15 minutes.

Très facile et bon marché, ces petits macarons coco raviront petits et grands.

Bon appétit !