Sauce tomate/basilic

Pour 4 personnes - Préparation: 5 minutes - cuisson: 20 minutes

Technique:

Versez l'huile d'olive dans une casserole, mettre à chauffer mais pas trop.
Epluchez l'oigon et l'ail, les hacher fin au couteau.
Faites revenir d'abord l'oignon 2 minutes, ajoutez l'ail, remuez régulièrement pendant 1 minute puis versez la purée de tomates. Assaisonnez puis laissez cuire à couvert 15 minutes en remuant de temps en temps.

Servez cette sauce avec des tagliatelles fraîches saupoudrées de parmesan râpé.

Bonne dégustation !!