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Pour 6 personnes 2 jaunes d'œufs 150 gr de beurre 1 échalote 3 cl de vinaigre...
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Pour 6 personnes 30 gr de beurre 20 gr de farine 40 cl de bouillon de bœuf...
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Pour 4/6 personnes 1 CàC de moutarde forte. 1 CàS de vinaigre balsamique...
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Pour 4/6 personnes 1 yaourt nature où du fromage blanc léger. 1 CàC de...
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