750 grammes
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La Cuisine De Philou

Recettes de cuisine pour tout niveau, plus ou moins technique, avec beaucoup de détails. Cuisine familiale, simples dans l'ensemble et réalisables par un grand nombre de personnes. Vous pouvez vous inscrire à la newsletter, poser vos questions et laisser un commentaire.

La Cuisine De Philou

Pâte à choux (Ph. Conticini)

07/04/2015

Pour 6/8 personnes 125 gr d'eau 2 gr de sel 2 gr de sucre 60 gr de beurre...

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Coktail corn flower

07/04/2015

Pour 1 personne 3 cl de whisky 2 cl de grand marnier où cointreau 2 cl...

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Guacamole

07/04/2015

Pour 4 personnes 2 avocats bien mûrs 1/2 oignon (rouge de préférence) 1...

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Gigot d'agneau thym et miel

06/04/2015

Pour 6 personnes 1 gigot de 1,5 kg 4 où 5 CàS de miel Du thym séché 1 tête...

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Sauce pour saumon fumé

06/04/2015

Pour 4 personnes 1 grosse CàS de crème épaisse 1 grosse CàS de fromage...

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Blinis rapides

05/04/2015

Pour 4 personnes 150 gr de farine 2 œufs 10 gr de levure boulangère 20...

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Côtes de porc gratinées à la moutarde

30/03/2015

Pour 4 personnes 4 côtes de porc échine 2 CàS de crème fraîche épaisse...

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Fondue Savoyarde

20/03/2015

Pour 3 personnes 200 gr de comté 200 gr d'emmental 200 gr de Beaufort 1...

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Paris-Brest (Ph. Conticini)

01/03/2015

Pour 8/10 personnes Pour le craquelin: 40 gr de beurre 50 gr de cassonade...

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Crème patissière (Ph. Conticini)

01/03/2015

Pour 6 personnes 1/2 litre de lait entier 1 gousse de vanille 90 gr de...

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