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La Cuisine De Philou

Recettes de cuisine pour tout niveau, plus ou moins technique, avec beaucoup de détails. Cuisine familiale, simples dans l'ensemble et réalisables par un grand nombre de personnes. Vous pouvez vous inscrire à la newsletter, poser vos questions et laisser un commentaire.

La Cuisine De Philou

Sauce pour saumon fumé

06/04/2015 …

Pour 4 personnes 1 grosse CàS de crème épaisse 1 grosse CàS de fromage...

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Blinis rapides

05/04/2015 …

Pour 4 personnes 150 gr de farine 2 œufs 10 gr de levure boulangère 20...

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Côtes de porc gratinées à la moutarde

30/03/2015 …

Pour 4 personnes 4 côtes de porc échine 2 CàS de crème fraîche épaisse...

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Fondue Savoyarde

20/03/2015 …

Pour 3 personnes 200 gr de comté 200 gr d'emmental 200 gr de Beaufort 1...

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Paris-Brest (Ph. Conticini)

01/03/2015 …

Pour 8/10 personnes Pour le craquelin: 40 gr de beurre 50 gr de cassonade...

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Crème patissière (Ph. Conticini)

01/03/2015 …

Pour 6 personnes 1/2 litre de lait entier 1 gousse de vanille 90 gr de...

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Poulet au cidre

15/02/2015 …

Pour 6 personnes 1 poulet 1 oignon 2 carottes 1 bouteille de cidre brut...

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Paupiettes au pineau blanc

03/02/2015 …

Pour 4 personnes 4 paupiettes de veau (où volaille) 1 oignon 1 barquette...

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Pot au feu

01/02/2015 …

Pour 6 personnes 1,2 kg de viande à pot au feu 6 os à mœlle (2 au minimum)...

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Fondant au chocolat

28/12/2014 …

Pour 8 personnes (où 6 gourmands) 200 gr de chocolat noir 3 œufs 100 gr...

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